סניף הדגל של פיצה סיציליאנו הוקם בשנת 2009 ע”י אוסבלדו קוסטא נצר למשפחה סיציליאנית, אשר עוסקת בתחום המסעדנות מזה 70 שנה. אובסלדו תמיד אמר “מהיום שאני זוכר את עצמי, תמיד הייתי בסביבת אוכל טוב”.
את התשוקה והידע הרב שצבר החליט להביא לארץ ולפתוח פיצרייה שכונתית קטנה
המוטו של אוסבלדו שמשקף את ערכי הרשת, הוא אוכל פשוט ולא מתוחכם, חומרי גלם טריים והרבה כבוד לבצק! ואותנטית, בדיוק כמו בסיציליה וכך נולדה פיצה סיציליאנו.